বাদাম কমবেশি সবাই খান। তবে একটি কথা প্রচলিত আছে—বাদাম খাওয়ার পর পানি পান করা উচিত নয়। বিশেষ করে চিনাবাদাম খাওয়ার পরে। কিন্তু কেন, সেটা কী জানেনে? বাদাম খাওয়ার পর পানি পান করলে আসলে কি হয়—পেছনের কারণটা হয়তো খতিয়ে দেখা হয়নি বা জানা নেই।

চিকিৎসকেরা বলছে, চিনা বাদাম শরীর গরম করে। বাদাম খেলে শরীরে তাপ উৎপন্ন হয়। পানি তা ঠাণ্ডা করে দেয়। ফলে বাদাম খেতে খেতে পানি খেলে ঠাণ্ডাও লেগে যেতে পারে। বাদামে প্রচুর তেল থাকে। তাই এটি খাবার পর পানি পান করলে খাদ্যনালীতে ফ্যাট জমা হয়। ফলে কাশি হতে পারে।

বাচ্চারা বাদাম খাওয়ার পর পানি পান করলে হজমে সমস্যা হয়। অনেক সময় অ্যালার্জি থাকার কারণে গলায় চুলকানির সমস্যাও হতে পারে। এ অবস্থায় পানি পান করলে পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়ে পাড়ে।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, যদি পানি খেতেই হয় তা হলে অন্তত ১৫ মিনিট অপেক্ষা করা ভালো।